Фрукты Вьетнама

Манго

Фрукт целый год собирают во Вьетнаме. Манго — большой яйцевидный плод с желто-оранжевой сладкой и сочной мякотью.

Дуриан

Плоды крупные с толстой коркой коричневато-зеленого цвета и колючками. Главное отличие — неприятный запах. Вкус нежный орехово-сливочный. 

Питахайя

Или “драконий фрукт”, имеет розовый окрас, размером с яблоко, вытянутое и округлое.  В середине сочная сладкая мякоть белого или красного цвета, с большим количеством косточек. Дает плоды весь год.

Маракуйя

Ее еще называют фруктом страсти. Родина плода в южной части Африки и тропиках. Гладенькие фрукты немного вытянутые, округлые. Мякоть сладкая с кислинкой, консистенция — желе.

Мангостин

Имеет фиолетовую шкурку и зеленую шляпку. Внутри сладкая сочная мякоть белого цвета, оформленная в дольки. Растет в тропических странах. Сбор плодов апрель-сентябрь.

Папайя

Плоды крупного размера, весом до 2 килограмм. Кожура оранжевого или желтого цвета. Мякоть сладкая, похожа на дыню с тыквой. Внутри папайи полость с черными мелкими косточками.

Гуава

Растет в странах тропиков и субтропиков. По вкусу гуава напоминает грушу. Спелые плоды имеют сильный приятный запах. Форма гуавы продолговатая, шкура, мякоть и косточки съедобны. 

Рамбутан

Шкура фрукта покрыта мягкими колючками. Плоды небольшие, кожица красная. Внутри прозрачная мякоть с беловатым оттенком и несъедобная косточка. Вкус сладкий с небольшой кислинкой.

Саподилла

Похожа на крупную сливу или картошку. На вкус мякоть карамельного вкуса, иногда с вяжущими свойствами. Косточки несъедобные.

Джекфрут

Плоды огромные до тридцати кг с нежной желтой мякотью. Вкус сладкий приторный, похож на дыню. В Азии дерево сажают возле домов, как символ удачи, благополучия и здоровья.

Лонган

Также имеет название “глаз дракона” — коричневого цвета, размером с картофелину. Сочная калорийная мякоть похожа на желе. Внутри косточка. 

Салак

Вытянутые округлые красные, коричневые плоды с колючей кожурой, растут гроздьями. Мякоть насыщенного сладкого вкуса, похожего на хурму. Весь год дает плоды в Таиланде.

Нойна

Похож на яблоко с коркой, покрытой чешуей. Запах приятный, мякоть белая с несъедобными косточками по вкусу, как спелая груша. На азиатском рынке встречается целый год.

Карамбола

Плод в разрезе похож на звездочку желтого цвета. Вкусовые качества сладкие, сочные, с кислинкой, мякоть хрустящая.